一、抗浪鱼吃法？
抗浪鱼个头虽小,但刺软肉嫩,味道鲜美。由于它生活在洁净的水中,靠吃水中的浮游生物而生,肚里便很干净,所以吃抗浪鱼根本用不着剖腹挖肠。根据抗浪鱼的特点,便产生了奇特的五种吃法。
一种是晒成抗浪鱼鱼干。由于抗浪鱼体型小,肚肠少,容易晒手气便于保存,所以,渔民们多半会把捕到的抗浪鱼晒成干鱼。吃时用油煎熟,或用文火烧黄,这样吃起来香脆可口，但是要求腌鱼时盐放得不能过咸。
第二种吃法是煮成咸鱼。把新鲜抗浪鱼用盐水在锅里煮熟,煮时火要小,水不宜过多,加上辣椒花椒等佐料,用小火慢慢煮,煮的时间越长鱼越硬挣,味道越香醇,直到把水煮干。吃的时候蒸一下,吃起来十分爽口。
第三种吃法是酥鱼。用新鲜抗浪鱼套上鸡蛋小粉,放在油锅里炸黄,吃起来外黄内白,美味可口。
第四种吃法是蒸,把新鲜抗浪鱼煎成两面黄,然后放上佐料蒸熟,吃起来香酥味美。
第五种吃法是锣锅鱼（铜锅）,这是抗浪鱼最具特色的吃法。把活蹦乱跳的鲜抗浪鱼放入锣锅里的冷水中,加火煮熟,配上一碗用煳辣子、老酱、薄荷、葱、姜等佐料调成的蘸水,吃蘸水鱼,吃起来又鲜又嫩,独具风味。吃时不用吐骨头,因为抗浪鱼刺极软,根本不会卡喉,吃鱼时你也不要怕鱼胆有些甘苦,须知鱼胆最助温化,清肝明目,吃鱼后肚子饿得极快。
二、抗浪鱼正宗做法？
你好，以下是抗浪鱼的正宗做法：
材料：
- 抗浪鱼一条
- 葱姜蒜适量
- 盐、料酒、酱油、糖、鸡精适量
- 油适量
做法：
1. 抗浪鱼去头去尾，洗净后切块。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，将鱼块煎至两面金黄。
4. 加入葱姜蒜炒香。
5. 加入适量的盐、料酒、酱油、糖、鸡精和适量的水。
6. 烧开后转小火煮约15分钟至汤汁浓稠。
7. 出锅前再加一点点油，翻炒均匀即可。
小贴士：
- 煎鱼的时候，可在鱼肉表面撒上一层干淀粉，这样可以让鱼肉更加鲜嫩。
- 煮汤的时候，可根据自己的口味加减调料的用量。
- 煮汤的时候，水的用量要适量，不要太多或太少，否则会影响口感。
三、抗浪鱼储存方法？
储存方法如下:
首先冷冻保鲜，将买来的鱼洗净后，装在保鲜袋里放入冰箱冷冻室低温保存，可以保持新鲜。
2、盐水保鲜，若没有冰箱，将鱼泡入淡盐水中，泡大约15-20分钟，捞出后放在阴凉通风处，这样保鲜时间可延长几天。
3、若有条件则可以买活鱼回来放在桶里或者鱼缸里，吃的时候现杀即可。
四、澄江抗浪鱼哪里买？
澄江抗浪鱼是一种非常有名的淡水鱼，主要分布于云南澄江一带。如果您想购买澄江抗浪鱼，可以选择去当地的水产市场或者在线购买。在水产市场上，您可以找到当地的渔民或者卖鱼的商家，询问是否有澄江抗浪鱼。如果您想在线购买，可以通过电商平台或者水产养殖公司的官网进行购买。无论是哪种购买方式，都需要注意选择新鲜、无污染的鱼类，以免影响口感和健康。
五、澄江抗浪鱼正宗做法？
主料：
咸抗浪鱼600g
辅料：
油适量，盐适量，糖适量，生抽适量，生姜适量
步骤：
1.咸抗浪鱼用水泡两小时左右
2.洗净切小块
3.锅内油热
4.下鱼小火煎黄
5.葱切葱花，姜切片，干红椒切两段
6.把葱花、姜片和红椒放入煎鱼的油中煸香
7.加适量清水，加糖
8.加生抽，中火烧开后转小火
9.收干汤汁即可
六、抗浪鱼能长多大？
四厘米左右！抗浪鱼体小而细，长3－4寸，形如箭，呈银白色，喜栖于深水鱼洞或沙砾中。抗浪鱼的生活习性有浓厚的神秘色彩，从每年的立春节令至立秋节令这段时间是它的鱼汛期，当地人叫鱼发期。由于抗浪鱼卵是半粘性的，必须附着在沙石、岩礁上，而湖岸才具备这种条件
七、抗浪鱼高产养殖技术？
经过多年的努力，技术人员发现沟洞等天然产卵场也开始出现鱼汛， 这说明抗浪鱼在自然水体当中也开始恢复繁育能力了。目前，抗浪鱼年产量已经可以达到20万吨。
八、抗浪鱼可以养殖吗？
是的，抗浪鱼（抗洪鱼）可以进行养殖。抗浪鱼是一种适应泛滥淹水环境的鱼类，具有良好的耐淹和忍受恶劣环境的能力。因此，抗浪鱼的养殖适合在洪涝地区或水位泛滥的区域进行。
抗浪鱼的养殖条件和技术与传统的鱼类养殖有所不同。以下是一些抗浪鱼养殖的主要注意事项：
1. 水质管理：抗浪鱼适应泛滥和污浊的环境，但仍需要适宜的水质条件。保持水体清洁，定期监测水质，控制水温、氧气和pH值等因素。
2. 养殖环境：为抗浪鱼提供适宜的养殖环境，如深度适中的池塘或水槽，并提供适当的遮阳和避风设施。
3. 饲料和喂养：选择适宜的饲料，包括天然饲料和人工饲料，确保抗浪鱼的日常营养需求。根据鱼的年龄和体重，合理控制饲养量和饲养频率。
4. 病虫害防治：定期检查抗浪鱼的健康状况，注意预防和治疗常见的病虫害。保持养殖环境的清洁，控制疫病传播的风险。
值得注意的是，抗浪鱼属于特殊的养殖品种，对养殖技术和管理要求较高。如果有兴趣进行抗浪鱼养殖，建议事先咨询当地的渔业部门或专业养殖人士，获得相关指导和支持。
九、溪温鱼是不是抗浪鱼？
不是
温鱼和巴浪鱼不是同一种鱼，完全是两种不同的鱼。
巴浪鱼由于属于暖水性鱼，不能生活在非常寒冷的水域之中，所以基本在高纬度地区见不到，在温暖的低纬度地区比较常见。具体来看，巴浪鱼在太平洋和印度洋都有，在我国的南海和东海海域之中也有分布。由于它们长期生活在水中，所以它们的身体构造已经适应了海水环境，尤其是高盐度的环境。
温鱼应是鳁鱼,又叫沙丁鱼。沙丁鱼主要用作食用，但鱼肉亦可制为动物饲料。沙丁鱼油的用途包括制造油漆、颜料和油毡，在欧洲还用来制造人造奶油。同时是世界重要的海洋经济鱼类。
沙丁鱼为群居鱼类，聚集时，沙丁鱼的数量可达3亿只。
十、广东能养抗浪鱼吗？
不难，那种鱼是属于海鱼，淡水养殖不了