这是个很清晰、有针对性的问题。根据我的物联网项目经验来谈谈我的认识。这三层呢我分三部分说下，应用层呢既然你比较关系我就多说几句。
1、感知层，即物联感知的一些硬件，比如监测温度、湿度、瓦斯浓度、大海潮位、风速、风向等等的一些设备。举个最简单的例子，我们量体温的电子体温枪，这是种非接触式的感知，只不过他不需要传输体温到某个软件。
2、传输层，感知设备中一般会内置一个4G手机卡，其实我们用的普通手机卡没有太大差别（这个卡不能打电话，主要用流量，有专门的物联网卡套餐），主要靠这个手机卡将监测的结果通过网络传输给上位机的接收软件，这些软件对监测的数据进行接收及显示。
3、应用层，利用第二层上传上来的数据进行业务应用。举个例子，比如风速传感器监测的风速、风向数据传输给天气预报中心，天气预报中心的软件对这些数据进行接收及存储，经过气象业务的分析及历史气象数据的推演可预报未来几天的天气（风速、风向等）；再比如，感知层监测的气温、雨量数据结合历史数据推演未来是否有高温、大雨等恶劣天气，进而将数据通过天气预报软件呈现给大家，这些都属于上层应用。
总之，三层应用的案例很多，具体也会用到很多技术，下面以一个技术架构图来说明。欢迎关注我、欢迎吐槽哦。